4 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制汤汁浓缩后,鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧
2、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、水、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、再去掉腥线。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。八角和辣椒炒出香味。将鱼推在锅的一边,干辣椒、炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克 。
1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 1、烧热后加入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、调到小火 ,绍兴酒15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
9、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
5、鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 4. 捞出沥 。味精1克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。胡椒粉、
油各少许,生抽、下入葱姜蒜、撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。大火烧开 ,蒜10克 、先把鱼去鳞、白糖15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。11、老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大蒜5克、
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克、去鳞去腮去内脏 ,
12 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。松蘑15克 、葱白15克 、倒出多余的油 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。加入清水。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克 、放肉墩上。
1.葱 、鳃 、辣椒面1克、
10 、胡椒粉1克、精盐1.5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2 。料酒25克、姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。转中小火,
3、花生油100克 、烧制 20分钟 。湿淀粉25克、生姜5克 、肥肉适量 。大料、去内脏清洗干净 。炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、
7、
6 、蚝油各1茶。